「 肉・卵・乳製品 」カテゴリー

鶏卵

鶏卵は消化吸収に優れた完全栄養食品

栄養と作用 みなさんは、毎日たまごを食べているでしょうか。 卵にはさまざまな動物の卵があるので生物学的な意味でのたまごは「卵」と表記され

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鶏肉

鶏肉の良質なタンパク質やビタミンで体を元気にする

栄養と作用 ヘルシーで高タンパクが魅力な鶏肉は、比較的安く買えることもあり、日本の食卓にのぼることの多い食材です。 タンパク質といえ

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豚肉

豚肉のビタミンB1が疲労を回復する

栄養と作用 豚肉には良質のタンパク質が豊富で、必須アミノ酸がバランス良く含まれています。そして、なんといっても豚肉はビタミンB1が豊富に含

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牛肉

牛肉のタンパク質と鉄分で貧血対策

牛肉といえば、ステーキに焼き肉、ビーフシチュー、すき焼き、しゃぶしゃぶなど、ちょっと豪華なごちそう食材です。栄養価に優れた牛肉は、昔は滋養強

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