肉・卵・乳製品

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牛乳 カルシウムは吸収率が高い

牛乳 カルシウムは吸収率が高いのでカルシウムを補給する食品の代表格です。カルシウムの含有量が豊富なのはもちろんですが、注目されるのは、カルシウムの吸収率の高さです。
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鶏卵 消化吸収に優れた完全栄養食品

鶏卵 消化吸収に優れた完全栄養食品です。鶏卵 栄養と作用、調理、食べ合わせに関する情報です。みなさんは、毎日たまごを食べているでしょうか。鶏卵は、さまざまな栄養がバランス良く含まれていることから、完全栄養食品と呼ばれます。しかも、鶏卵は体内での吸収率が良く、半熟卵なら吸収率が90パーセントを超えるほどです。
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鶏肉 良質なタンパク質やビタミンで体を元気にする

鶏肉 良質なタンパク質やビタミンで体を元気にします。鶏肉の栄養と作用、調理、食べ合わせにについての情報です。鶏肉には、多くの必須アミノ酸がバランスよく含まれています。
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