コラム 海老 背わた とる理由
海老 背わた とる理由 背わたの取り方 背わたを取らなかった場合の影響などをまとめて紹介します。海老を食べる場合、海老の背わたをとる下処理についてとても大切な情報です。 海老 背わた とる理由 海老 背わた とる理由はいろいろあるのですが、...
コラム 
コラム きゅうり 先細り してしまう理由
きゅうり 先細り してしまう理由はいくつかあるのですが、主に2点あります。きゅうり はウリ科の一年生植物で、世界中で一般的に栽培されている野菜です。鮮やかな緑色で、シャキシャキとした食感とさっぱりとした風味が特徴です。 きゅうり 先細り し...
コラム 冷凍うどん 加工デンプンなし テーブルマーク 「 さぬきうどん 」
冷凍うどん 加工デンプンなし テーブルマーク 「 さぬきうどん 」 です。加工デンプン というのは、 加工デンプンを使っていない冷凍うどんは、近年人気が高まっています。加工デンプンは、冷凍うどんの食感を保つために添加される食品添加物ですが、...