海老

コラム

海老 背わた とる理由

海老 背わた とる理由 背わたの取り方 背わたを取らなかった場合の影響などをまとめて紹介します。海老を食べる場合、海老の背わたをとる下処理についてとても大切な情報です。海老 背わた とる理由海老 背わた とる理由はいろいろあるのですが、背わ...
魚介類

エビ 豊富なタウリンが肝機能を改善する

エビ 豊富なタウリンが肝機能を改善する作用があります。生で食べても加熱したものでもおいしいエビは、世界中で人気のある高タンパク・低脂肪のヘルシーな食材です。エビの栄養と作用、調理、食べ合わせについて紹介します。