魚介類

カニ 低カロリーでうまみ成分が豊富

カニ 低カロリーでうまみ成分が豊富な魚介類です。カニの栄養と作用、調理、食べ合わせについて紹介します。カニには良質なタンパク質が含まれているのですが、脂質が少なく低カロリーでヘルシーな食材です。