えだまめ

野菜

ビタミンB1が豊富で夏バテ予防に最適なえだまめ

枝豆は、豆と野菜の両方の栄養価をもつ栄養豊富な食材です。ビタミンB1には糖質をエネルギーに変えるはたらきがあるので、えだまめの旬である夏に食べると、夏バテの予防になったり、疲労回復に期待できます。
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