こんぶ

昆布は海の恵みがギュッと凝縮された食材で、ミネラルがとても豊富に含まれています。なかでも、ヨウ素（ヨード）の含有量は、さまざまな食品の中でもトップレベルを誇ります。ヨードは甲状腺ホルモンをつくる材料です。