さといも 食べ合わせ 悪い 食材や飲みものを紹介します。さといもを使ったレシピを考える時には参考にしてください。さといものぬめり成分は、コレステロールを下げる効果があります。せっかくすばらしい効果があるのに悪い食べ合わせで食べてしまえば台無しです。
さといも 食べ合わせ 悪い と言われる食材・飲み物
さといも 食べ合わせ 悪い
どちらも食物繊維が多く、消化に時間がかかるため胃腸が弱い人はお腹を壊しやすい。
- さつまいも
→ 食物繊維と炭水化物が多く、胃腸に負担がかかりやすく、ガスが溜まったり膨満感を起こすことがある。 - 柿（特に渋柿）
→ 里芋も柿も体を冷やす性質があり、一緒に食べると冷えすぎて下痢を引き起こすことがある。 - 冷たい飲み物（ビールなど）
→ 里芋は体を冷やすので、冷たい飲み物と組み合わせると冷えが強くなり、体調を崩す場合がある。 - 脂っこい肉類（豚バラなど）
→ 里芋の粘り気と脂っこい食材は消化に時間がかかり、胃もたれしやすい。
注意点
- 胃腸が弱い人や冷え性の人は特に食べ合わせに気をつけると良いです。
- 里芋は消化にやや時間がかかるので、重い食材との組み合わせは控えめに。
| 食材 | 理由・注意点 |
|---|---|
| こんにゃく | 両方とも食物繊維が豊富で消化が悪く、胃腸の弱い人はお腹を壊す可能性あり。 |
| さつまいも | 食物繊維＋炭水化物が多く、胃腸に負担がかかるため、膨満感やガスが出やすくなることも。 |
| 柿（特に生の渋柿） | 里芋と柿の組み合わせは、体を冷やす作用が強く、下痢を引き起こすことがある。 |
| ビールなどの冷たい飲み物 | 里芋は体を冷やす性質があり、冷たい飲み物と一緒に摂ると冷えが強くなることがある。 |
| 脂っこい肉類（豚バラなど） | 里芋は粘り気があり、脂と合わさると消化に時間がかかるため、胃もたれしやすい人には不向き。 |
里芋とは？
- イモ類の一種で、特に日本や東アジアでよく食べられる根菜です。
- ねっとりとした粘り気とほっくりした食感が特徴。
- 見た目は丸みがあり、茶色の皮に包まれています。
栄養素
- 炭水化物：エネルギー源として優秀。
- 食物繊維：便通を助ける働きがあり、腸内環境を整える。
- カリウム：むくみ解消や血圧調整に役立つ。
- ビタミンB群：代謝を助ける。
- ミネラル：鉄やマグネシウムも含む。
