せり

野菜

春の七草としても知られる「せり」は貧血予防にも効果的

独特の香りが特徴的な、春の到来を出口げるせりは「春の七草」のひとつで、昔からなじみのある野菜です。たんぱく質の多い食材と組み合わせるのがポイントです。
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