野菜春の七草としても知られる「せり」は貧血予防にも効果的 独特の香りが特徴的な、春の到来を出口げるせりは「春の七草」のひとつで、昔からなじみのある野菜です。たんぱく質の多い食材と組み合わせるのがポイントです。 2020.12.21野菜