野菜栄養価がとても高いモロヘイヤ モロヘイヤには、体の抵抗力を高めるβーカロテンやビタミンC、疲労回復を促すビタミンB1・ビタミンB2、ビタミンEなどのビタミン類、さらに、カルシウム、カリウム、鉄などのミネラル類が多く含まれています。 2014.12.28野菜