玉ねぎ

玉ねぎ 辛み成分が体を元気にする成分が含まれる野菜です。 玉ねぎ の栄養と作用、調理、食べ合わせについて紹介します。玉ねぎ には、ビタミンB1、ビタミンC、カリウム、カルシウムなどの栄養素が含まれています。栄養素自体の栄養価はそれほど高くはありませんが、栄養素の吸収を助ける成分が多く含まれます。