食材のプロフィール

豆腐 良質たんぱく質の宝庫で疲労回復にもおすすめです。豆腐 の栄養と食べ合わせについて紹介します。大豆の持つ栄養素を手軽に摂れる食材です。たんぱく質は、動物性たんぱく質の肉に勝るとも劣らない良質のたんぱく質です。

牛乳 カルシウムは吸収率が高いのでカルシウムを補給する食品の代表格です。カルシウムの含有量が豊富なのはもちろんですが、注目されるのは、カルシウムの吸収率の高さです。