食材のプロフィール

柿 たっぷりのビタミンで美肌になる効果がある果物です。柿の栄養と作用、調理、食べ合わせについて紹介します。『柿が赤くなると医者が青くなる』ということわざがありますが、赤く実った柿を食べると人々が病気にならず医者は商売にならない、というような意味で、それほど柿には栄養がたくさん含まれているということを表しています。

グレープフルーツ ビタミンC が豊富で美肌をつくる果物です。 グレープフルーツ の栄養と作用、調理、食べ合わせについて紹介します。グレープフルーツ 1個で1日分のビタミンCを摂ることができます。

モモは甘くて柔らかな果肉がとても魅力的な果物です。モモに含まれている栄養成分には、カリウム、鉄、ビタミンC、食物繊維などがあります。水溶性食物繊維のペクチンがたっぷりと含まれているので、便秘で悩んでいる人におすすめです。