魚介類

めばる は高血圧予防にはたらくカリウムも多く、血管の健康維持につながります。また、カルシウムも含まれ、歯や骨を丈夫にし、骨粗鬆症を予防する効果も期待できます。煮つけにして煮汁も食べれば、コラーゲンで美肌が期待できます。

めじな は豊富なビタミンB2により体の免疫力をアップします。また、店頭にはほとんど並ばないものの、磯釣り愛好家からは絶大な人気を誇る魚です。

はたはた は、雷の擬声語である古語で、現代の「ゴロゴロ」にあたる「ハタハタ」に由来するとされます。 秋田県で雷が鳴る11月頃に獲れることから、 カミナリウオ の別名も持ります。